Научный журнал

Вестник Алтайской академии экономики и права

Print ISSN 1818-4057

Online ISSN 2226-3977

Перечень ВАК

Введение

Животноводство занимает центральное место в сельском хозяйстве России, представляя собой важнейший источник продовольствия и сырья для пищевой и легкой промышленности. Продукция животноводства обеспечивает население страны мясом, молоком, яйцами и другими важными продуктами питания, а также служит основой для производства кожевенной продукции, текстиля и других товаров. Животноводство имеет огромное значение не только с точки зрения удовлетворения внутренних потребностей в продовольствии, но и с позиции экспорта, что способствует укреплению экономической стабильности страны. Развитие животноводства в России характеризуется значительным разнообразием форм хозяйствования. В стране функционируют крупные агропромышленные комплексы, крестьянские (фермерские) хозяйства, а также личные подсобные хозяйства населения. Каждый из этих типов хозяйств играет свою роль в общем производственном процессе, и их вклад в животноводческое производство может существенно различаться. Крупные агрохолдинги, обладая значительными ресурсами и инфраструктурой, обеспечивают стабильные объемы производства, тогда как крестьянские (фермерские) хозяйства и личные подсобные хозяйства населения часто специализируются на производстве продукции для местных рынков или самообеспечения. Особое значение в контексте развития животноводства имеет роль личных подсобных хозяйств населения. Эти хозяйства представляют собой мелкие хозяйственные единицы, которые, хотя и не обладают значительными ресурсами, вносят важный вклад в обеспечение продовольственной безопасности на местном уровне. Они играют ключевую роль в самообеспечении сельских семей, а также в удовлетворении потребностей местных рынков в свежей животноводческой продукции. Однако, несмотря на их важность, вклад хозяйств населения в общее производство продукции животноводства остается недостаточно изученным.

Целью исследования является проведение анализа динамики производства продукции животноводства по различным категориям хозяйств, а также оценка роли хозяйств населения в общем сельскохозяйственном производстве России. Для этого будут использованы данные, представленные в таблице 1, которая отражает индексы производства продукции животноводства по категориям хозяйств, и таблице 2, содержащей основные показатели деятельности хозяйств населения.

Анализ данных о динамике производства продукции животноводства позволит выявить основные тенденции в развитии этого сектора, определить, какие категории хозяйств вносят наибольший вклад в его развитие, а также оценить эффективность и устойчивость хозяйств населения в условиях современных экономических и социальных вызовов. Важно понять, насколько существенна роль хозяйств населения в обеспечении устойчивого роста животноводства в России, и какие меры могут быть приняты для поддержки и стимулирования их дальнейшего развития. В последние годы животноводство в России сталкивается с рядом вызовов, включая изменение климатических условий, рост затрат на корма и ветеринарные препараты, а также снижение доступности кредитных ресурсов. В этих условиях анализ текущего состояния животноводства и роли хозяйств населения становится особенно актуальным, поскольку позволяет выявить основные направления для оптимизации производственных процессов и улучшения экономической устойчивости сектора.

Материалы и методы исследования

В ходе исследования различных авторов были выявлены общие и отличающиеся точки зрения на роль личных подсобных хозяйств в сельском хозяйстве России и других регионов.

Экономическая значимость личных подсобных хозяйств рассматривается как основа обеспечения страны продуктами питания. Абдуллаева С.С. подчеркивает, что развитие животноводства в личных подсобных хозяйствах является ключевым фактором в обеспечении продовольственной безопасности страны [2]. Адукова А.Н. также отмечает важность хозяйств населения в современных условиях, указывая на их роль в стабильном производстве сельскохозяйственной продукции [3]. Гайдуков А.А. расширяет эту концепцию, обсуждая место и роль личных подсобных хозяйств в аграрной экономике Республики Беларусь, что подтверждает значимость этих хозяйств не только в России, но и в соседних странах [9].

Государственная поддержка и её влияние на развитие личных подсобных хозяйств является ключевой темой в работах Величко А.Н. и Рассказова А.Н. Величко А.Н. анализирует государственные меры поддержки животноводства в условиях санкций, подчеркивая необходимость адаптации государственных программ к изменяющимся экономическим условиям [8]. Рассказов А.Н. рассматривает реализацию государственной программы развития сельского хозяйства, акцентируя внимание на основных направлениях развития животноводства и поддержке хозяйств населения [22]. Эти авторы сходятся во мнении, что эффективная государственная поддержка является необходимым условием для устойчивого развития личных подсобных хозяйств.

Демографические и социальные факторы также занимают значительное место в обсуждениях. Бабаева А.Д. исследует роль домашних хозяйств сельского населения по регионам, отмечая влияние демографических изменений на структуру и эффективность хозяйств [5]. Шмидт Ю.И. анализирует роль хозяйств населения в устойчивом развитии сельских территорий, подчеркивая важность сохранения молодежи в сельской местности для поддержания и развития личных подсобных хозяйств [26]. Эти исследования показывают, что демографические изменения напрямую влияют на способность хозяйств обеспечивать продовольственную безопасность.

Технологические инновации и цифровизация рассматриваются как перспективные направления для повышения эффективности личных подсобных хозяйств. Назаров Д.М. и его коллеги исследуют примеры цифровизации сельского хозяйства на примере Румынии, демонстрируя, как внедрение современных технологий может повысить производительность и устойчивость хозяйств [18]. Лайпанова З.М. также акцентирует внимание на значении технологий в самообеспечении населения продуктами питания, подчеркивая необходимость внедрения инновационных методов ведения хозяйства для повышения его эффективности [16].

Роль личных подсобных хозяйств в региональном контексте рассматривается в работах Брянской О.Л. и Гончарова В.Д. Брянская О.Л. анализирует развитие сельских территорий в Республике Бурятия через призму личных подсобных хозяйств, указывая на их вклад в местные экономики [6]. Гончаров В.Д. и Селина М.В. исследуют роль личных подсобных хозяйств в продовольственном обеспечении населения регионов страны, подчеркивая их важность в обеспечении свежей продукции на местных рынках [11]. Эти исследования демонстрируют, что личные подсобные хозяйства играют критическую роль в региональном продовольственном обеспечении, особенно в отдаленных и труднодоступных районах.

Импортозамещение и его влияние на хозяйства населения обсуждаются в работах Потенко Т.А. и Ситдиковой Г.З. Потенко Т.А. и коллеги рассматривают проблему импортозамещения в агроэкономике Приморского края, указывая на необходимость адаптации хозяйств к новым экономическим условиям [20]. Ситдикова Г.З. также акцентирует внимание на роли хозяйств населения в условиях импортозамещения, подчеркивая важность внутреннего производства для стабильности аграрного сектора [23]. Эти авторы соглашаются, что импортозамещение является важным фактором для устойчивости личных подсобных хозяйств и аграрной экономики в целом.

Социально-экономическое обеспечение и устойчивое развитие анализируется в работах Кропивко М.М. и Шибалкина А.Е. Кропивко М.М. исследует роль хозяйств населения в обеспечении потребностей человека, подчеркивая их значение для социальной стабильности [14]. Шибалкин А.Е. рассматривает роль личного подсобного хозяйства в обеспечении населения продуктами питания, акцентируя внимание на социально-экономических аспектах функционирования хозяйств [25]. Эти исследования подчеркивают, что личные подсобные хозяйства не только экономически значимы, но и играют важную социальную роль в обеспечении населения необходимыми продуктами.

Таким образом, анализ литературы показывает, что личные подсобные хозяйства являются важным компонентом аграрной экономики, обеспечивая продовольственную безопасность, способствуя устойчивому развитию сельских территорий и играя ключевую роль в условиях экономических и демографических изменений. Государственная поддержка, внедрение современных технологий и учет региональных особенностей являются критическими факторами для их успешного развития и функционирования.

Результаты исследования и их обсуждение

Исследование развития животноводства в России и роли хозяйств населения в этом процессе, основанное на данных Росстат, выявило ряд ключевых тенденций и особенностей. Анализ данных таблицы 1 показывает, что за исследуемый период общий индекс производства продукции животноводства для всех категорий хозяйств оставался стабильным, демонстрируя незначительный рост. В 2021 и 2022 годах общий индекс производства составил 101,9% относительно уровня 2020 года. Это свидетельствует о небольшом, но устойчивом увеличении объемов производства животноводческой продукции в стране, несмотря на экономические и социальные вызовы, такие как рост цен на корма и ветеринарные препараты, а также последствия глобальных экономических кризисов.

Сельскохозяйственные организации продемонстрировали более значительный рост производства животноводческой продукции по сравнению с другими категориями хозяйств. В 2021 году индекс производства в сельскохозяйственных организациях составил 103,6%, а в 2022 году он увеличился до 104,9%.

Этот рост можно объяснить несколькими факторами:

1. Инвестиции в технологии и инфраструктуру. Крупные сельскохозяйственные предприятия имеют доступ к современным технологиям, что позволяет им эффективно управлять производственными процессами и улучшать качество продукции.

2. Поддержка со стороны государства. Государственные программы, направленные на субсидирование сельскохозяйственных предприятий и улучшение их доступа к кредитным ресурсам, также способствовали росту производства.

3. Экономия на масштабе. Крупные предприятия имеют возможность оптимизировать затраты на производство благодаря эффекту масштаба, что позволяет им оставаться конкурентоспособными даже в условиях роста издержек.

Таблица 1

Индексы производства продукции животноводства по категориям хозяйств (в сопоставимых ценах; в процентах) [1]

Крестьянские (фермерские) хозяйства также продемонстрировали значительный рост в производстве животноводческой продукции. В 2021 году индекс производства в этих хозяйствах составил 105,3%, а в 2022 году он увеличился до 108,5%. Эти показатели свидетельствуют о высоком уровне адаптации фермеров к текущим экономическим условиям и способности этих хозяйств эффективно использовать доступные ресурсы. Основными факторами, способствующими росту производства в крестьянских (фермерских) хозяйствах, являются:

1. Гибкость и адаптивность. Крестьянские (фермерские) хозяйства, будучи менее бюрократизированными по сравнению с крупными предприятиями, способны быстрее реагировать на изменения рыночной конъюнктуры и внедрять инновационные методы ведения хозяйства.

2. Поддержка кооперации. В последние годы наблюдается активное развитие сельскохозяйственных кооперативов, которые помогают мелким фермерам объединять ресурсы, снижать затраты на производство и улучшать доступ к рынкам сбыта.

3. Использование местных ресурсов. Фермеры активно используют местные природные ресурсы, что позволяет им минимизировать затраты на логистику и сырье, увеличивая тем самым рентабельность своих хозяйств.

Личные подсобные хозяйства населения, в отличие от сельскохозяйственных организаций и крестьянских (фермерских) хозяйств, показали снижение объемов производства животноводческой продукции. В 2021 году индекс производства составил 98%, а в 2022 году он снизился до 95,1%. Эти данные указывают на сокращение объемов производства в данной категории хозяйств, что может быть связано с несколькими причинами:

1. Ограниченные ресурсы. Личные подсобные хозяйства, как правило, не обладают достаточными ресурсами для поддержания устойчивого роста производства. Рост цен на корма и ветеринарные препараты может существенно сказываться на их финансовой устойчивости.

2. Возрастная структура населения. В сельских районах наблюдается старение населения, что приводит к сокращению числа людей, способных активно заниматься сельским хозяйством.

3. Миграция в города. Продолжающаяся урбанизация и миграция сельского населения в города также негативно сказываются на производственных возможностях личных подсобных хозяйств.

Анализ данных таблицы 2 показывает, что численность личных подсобных хозяйств населения имеет тенденцию к сокращению. Это подтверждается данными о снижении индекса производства продукции в данной категории хозяйств, как было указано ранее. Снижение численности хозяйств связано с общими демографическими тенденциями, включая старение сельского населения и миграцию в города. Тем не менее, оставшиеся хозяйства продолжают играть важную роль в обеспечении местных сообществ продовольственными ресурсами, особенно в отдаленных и труднодоступных районах, где крупные сельскохозяйственные организации и фермеры могут быть менее активными. Данные таблицы 2 также показывают, что, несмотря на сокращение численности, оставшиеся личные подсобные хозяйства продолжают обеспечивать значительную часть продовольственных потребностей сельских семей. Эти хозяйства ориентированы на самообеспечение, и значительная часть произведенной продукции потребляется непосредственно в домохозяйствах.

В личных подсобных хозяйствах производится мясо, молоко и яйца. Объем их производства остается на стабильном уровне, что подтверждает важность этих хозяйств для обеспечения продовольственной безопасности на местном уровне. Снижение общего объема производства указывает на необходимость разработки дополнительных мер поддержки и стимулирования. Личные подсобные хозяйства вносят значительный вклад в поставки свежей продукции на местные рынки, обеспечивая доступ населения к качественным продуктам. Особое значение личные подсобные хозяйства имеют в регионах с низкой плотностью населения и недостаточно развитой инфраструктурой, где они часто выступают основными поставщиками продовольствия, особенно в условиях ограниченной логистики крупных поставок.

Данные таблиц 1 и 2 демонстрируют зависимость динамики производства животноводческой продукции в России от комплекса факторов, таких как экономическая ситуация, доступность ресурсов и государственная поддержка.

Таблица 2

Основные показатели деятельности хозяйств населения [1]

Сельскохозяйственные организации и фермерские хозяйства показывают положительные результаты, демонстрируя способность адаптироваться к изменениям в экономике. Тем не менее, сокращение производства в личных подсобных хозяйствах вызывает опасения, так как они играют ключевую роль в обеспечении продовольственной безопасности на местах. В связи с этим важно разработать меры, направленные на сохранение и развитие данного сектора.

Государственная поддержка играет важную роль в развитии сельского хозяйства. Субсидии, льготные кредиты и программы поддержки кооперации способствуют увеличению объемов производства в крупных хозяйствах, но личные подсобные хозяйства часто остаются вне сферы должного внимания. Это приводит к снижению их производственных возможностей и объема выпускаемой продукции. Необходима более целенаправленная помощь в виде доступа к финансовым ресурсам, субсидий на корма и ветеринарные препараты, а также внедрения образовательных программ для повышения эффективности хозяйств.

Сокращение численности личных подсобных хозяйств связано с демографическими изменениями в сельских районах. Старение населения и миграция в города уменьшают число сельских жителей, занимающихся сельским хозяйством. Особенно заметно старение в отдаленных регионах, что требует мер по улучшению условий жизни в сельской местности, развитию социальной и транспортной инфраструктуры и созданию рабочих мест, чтобы удержать молодое население и сохранить традиции ведения хозяйства.

Эффективность личных подсобных хозяйств можно значительно повысить за счет внедрения современных технологий, таких как улучшенные методы кормления, генетическая селекция и устойчивое управление ресурсами. Программы обучения и консультаций способствуют распространению этих технологий среди сельского населения и повышению производственных показателей хозяйств.

Выводы

Исследование позволяет сделать несколько ключевых выводов о состоянии животноводства и роли личных подсобных хозяйств:

1. В России наблюдается устойчивый рост производства животноводческой продукции, особенно в крупных хозяйствах, что говорит об их успешной адаптации к экономическим условиям.

2. Личные подсобные хозяйства демонстрируют снижение объемов производства, что связано с ограниченными ресурсами и демографическими изменениями. Несмотря на это, они остаются важными для местного продовольственного обеспечения, особенно в удаленных районах.

3. Для поддержки личных подсобных хозяйств необходимы государственные меры, включая субсидии, льготные кредиты и обучение.

4. Внедрение технологий может повысить их эффективность и рентабельность.

Таким образом, поддержка личных подсобных хозяйств должна стать приоритетом государственной политики для обеспечения устойчивого развития сельского хозяйства в стране.