Введение
В условиях развивающейся многоукладной экономики важнейшую социально-экономическую значимость приобретают малые формы хозяйствования, которые являются составной частью сельскохозяйственного производства. Малые формы хозяйствования – одни из самых распространенных и основных форм экономической активности населения, выражающая отношения между экономическими агентами по поводу производства сельскохозяйственной продукции в целях удовлетворения потребностей населения в продуктах питания и выступающие как средство решения задач по обеспечению продовольственной безопасности страны.
Малые формы хозяйствования способствуют решению социальных проблем села, устойчивому развитию сельских территорий, обеспечению занятости населения, сохранению традиций, сельского образа и уклада жизни. Их роль значительна и в социально-трудовом воспитании молодежи, сохранении и передаче производственного и жизненного опыта молодому поколению.
За годы рыночных преобразований малые формы хозяйствования, представленные крестьянскими (фермерскими) хозяйствами (КФХ), индивидуальными предпринимателями, осуществляющими сельскохозяйственную деятельность (ИП), гражданами, ведущими личные подсобные хозяйства (ЛП, сельскохозяйственными потребительскими кооперативами (СПоК) и их объединениями, стали неотъемлемой частью аграрной экономики Российской Федерации в целом, и, Республики Башкортостан, в частности. Их вклад в формирующуюся систему продовольственной безопасности значителен. Так, на долю хозяйств населения, крестьянских (фермерских хозяйств) и индивидуальных предпринимателей в общей структуре производства сельскохозяйственной продукции в Республике Башкортостан приходится: картофеля – более 90,0 %, овощей – 84,2, молока – 52,1, скота и птицы на убой – 40 % [6].
В последние годы наметилась устойчивая тенденция увеличения производства сельскохозяйственной продукции в малых формах хозяйствования. Это происходит преимущественно за счет укрупнения самих КФХ, повышения их технической оснащенности, а также важное место в этом процессе занимает кооперирование субъектов малого предпринимательства, и, прежде всего, КФХ.
Кооперация – специфическая форма организации общественного производства, представляет собой добровольное объединение нескольких хозяйствующих субъектов для достижения общих производственных целей [2].
Цель исследования
На основе аналитических материалов проанализировать социально-экономические условия развития малых форм хозяйствования на селе через кооперирование КФХ. Значение кооперации КФХ заключается в следующем: в качестве интегратора в данном случае выступают сами сельские товаропроизводители. Они создают и развивают такие связи в собственных интересах, которые отвечают в то же время общественным потребностям развития аграрного сектора [1, 3].
В Башкортостане каждый год открывается 250 крестьянских (фермерских) хозяйств. На 1 января 2019 г. их насчитывается почти 6,5 тыс. единиц (в том числе оформленных в виде ИП). Если в 2010 году республиканские КФХ произвели менее 4 % от валовой продукции сельского хозяйства, в 2018 году показатель достиг 11 %. В денежном выражении это 18,9 млрд руб. из 171,8 млрд общего объема сельхозпродукции [5].
Объем господдержки КФХ за 2018 год составил 1,1 млрд рублей, итого на 1 рубль поддержки фермеры произвели продукции на 17,2 рублей (сельхозпредприятия дорастили 1 рубль господдержки до 13,9 руб.).
Материал и методы исследования
На долю фермеров приходится 1,4 % сельхозугодий республики и 2 % пашни. Обследование крестьянских хозяйств свидетельствует, что становление и развитие фермерства идёт сложно. Результаты опроса выявили значительные трудности, с которыми сталкиваются фермеры в своей деятельности. Они сводятся к следующему: высокие цены на сельскохозяйственную технику, удобрения, химикаты, строительные материалы, трудности с получением кредитов и высокие процентные ставки по ним, трудности сбыта сельхозпродукции [7].
Из-за высоких цен на материально-технические ресурсы и услуги фермеры вынуждены ориентироваться на экстенсивный путь развития, преобладание ручного труда, низкое качество семян и скота, ограничение применения удобрений и средств защиты растений. При этом затруднено расширенное воспроизводство, которое предполагает рост валовой продукции.
В данной ситуации, когда становится затрудненным эффективное ведение обособленного крестьянского хозяйства, интересна и практична идея кооперирования крестьянских (фермерских) хозяйств. Это явление определяется ходом экономической жизни и законами рынка. Выживает сильнейший или объединивший свои силы с другими. Кооперация – основной путь для выживания фермеров в нынешних условиях рыночных отношений.
Рассмотрим опыт кооперации на примере шести крестьянских (фермерских) хозяйств, находящихся в д. Теперишево Чишминского района Республики Башкортостан (таблица).
Самостоятельные крестьянские хозяйства «Диана», «Нептун», «Ниль», «Лев», «Белка» и «Идель» были образованы в 1992 г. И в начале каждое из них вело производственную деятельность самостоятельно. О начале совместной деятельности была достигнута договоренность в начале 1993 г.
В настоящее время основным документом, регламентирующим экономические и производственные отношения между кооперированными крестьянскими хозяйствами является учредительный договор, который заключили на добровольной основе при полном равноправии сторон еще 1 октября 1993 г. Новое кооперативное формирование получило название Союз крестьянских хозяйств (СКХ) «Нива».
Основное направление кооперативных крестьянских хозяйств – производство растениеводческой продукции. В перспективе – кооперация и на производстве продукции животноводства. На данный момент производство продукции животноводства каждое крестьянское хозяйство ведет отдельно и в основном для личного потребления.
Кооперированные крестьянские хозяйства объединили 326 га пашни, для удобства составили полный севооборот и ведут производство единым массивом. На всей площади ввели 5-польный севооборот. Площади посевов зерновых культур распределились следующим образом: 78 га – под яровую пшеницу, 113 га – под ячмень, 25 га – под гречку, 60 га – под озимую рожь. Остальные 50 га составляет чистый пар. В настоящее время производственное направление зерновое, а также посев подсолнечника. Планируется ввести в севооборот сахарную свеклу. Постепенно специализация кооператива перейдет в зерново-свекличное.
Выделенные 0,5 га на каждое хозяйство земли под производственные постройки было решено объединить для строительства одной производственной базы и совместно ее эксплуатировать.
В настоящее время построено: 1 зерносклад, ангар, автогараж, ёмкости для хранения ГСМ, ремонтная мастерская, открытая стоянка. На стадии строительства зерноток, миниферма, кормовой двор. Строительство производственной базы ведется в основном собственными силами, так как для привлечения строительных организаций отсутствуют необходимые материальные средства.
Финансирование закупки строительных материалов производилось из личных средств крестьянских хозяйств – участников кооперации, а это 12 млн. 850 тыс. руб. При этом львиную долю средств внесло крестьянское хозяйство «Диана» – 70 % всей суммы, т.е. 9 млн. руб.
Показатели наличия земли, технической оснащенности и численности членов крестьянских хозяйств, работающих в условиях кооперации на 01.04.2018 г.
|
Наименование КХ |
Члены КХ, чел |
Общая земельная площадь, га |
В т.ч. пашня, га |
Тракторы всех модификаций, ед. |
Грузовые автомашины, ед. |
Зерноуборочные комбайны, ед. |
С-х ин-вентарь, ед. |
|
Диана |
3 |
58,5 |
58 |
1 |
- |
1 |
4 |
|
Нептун |
2 |
56,5 |
56 |
3 |
1 |
1 |
2 |
|
Ниль |
3 |
50,5 |
50 |
1 |
2 |
- |
3 |
|
Лев |
3 |
63,5 |
63 |
2 |
- |
- |
4 |
|
Белка |
2 |
48,5 |
48 |
1 |
1 |
- |
4 |
|
Идель |
2 |
51,5 |
51 |
- |
1 |
- |
5 |
|
Всего |
15 |
329 |
326 |
8 |
5 |
2 |
22 |
Деятельность кооператива по совместному использованию сельскохозяйственной техники дает возможность фермерам повышать технический уровень производства, исключать непроизводительные затраты на приобретение дорогостоящей и нерентабельной в условиях их хозяйств техники.
Результаты исследования и их обсуждение
Объединение усилий кооперированных крестьянских хозяйств позволило не прибегать к дополнительной рабочей силе, провести посев в более короткие агротехнические сроки, придерживаться научно-обоснованной системы севооборотов. Обобщение опыта крестьянских хозяйств показывает, что наиболее эффективно зернопроизводство может быть организовано в хозяйствах с площадью посева не менее 60-80 га. В них сравнительно лучше используются технические средства, на более высоком уровне могут быть выполнены все технологические операции. При этом уменьшаются затраты труда и средств на производство продукции. По сравнению с обособленным ведением крестьянского хозяйства, при кооперации в целом повышает эффективность сельскохозяйственного производства.
Таким образом, преимущества кооперации труда в растениеводстве очевидны.
Рассмотрим основные статьи затрат, которые понесли крестьянские хозяйства в своей деятельности за 2018 г.
На закупку семян зерновых культур было израсходовано 3 млн. 335 тыс. руб. Затраты на ГСМ составило 2 млн. 256 тыс. руб. и на закупку удобрений – 500 тыс. руб. Общая сумма расходов по основным статьям составила 6 млн. 100 тыс. руб. Причем свыше 75 % этих расходов понесло крестьянское хозяйство «Диана», 8 % – «Идель», по 6 % – «Нептун» и «Лев».
Понесенные расходы при совместной деятельности погашаются к концу года выручкой от реализации продукции. Но этот механизм не совершенен, так как по договору не учитываются темпы инфляции. Фактически получается, что крестьянское хозяйство «Диана» выдает беспроцентную ссуду, что в конечном счете сможет привести к конфликтным ситуациям.
Учет выхода на работу каждого члена крестьянских хозяйств учитывается по условным нормо-сменам. Расценка за одну условную норму-смену единая.
Работая совместно, кооперированные крестьянские хозяйства в 2018 г. собрали 4550 ц зерна. Средняя урожайность зерновых культур составила 21 ц/га, что на 6,5 ц/га больше среднего показателя крестьянских хозяйств Чишминского района. Урожайность яровой пшеницы составила 26 ц/га, ячменя – 21,2, гречихи – 5 ц/га. В то же время средняя урожайность по этим культурам крестьянских хозяйств района составила соответственно 15,8; 15,3; и 6 ц/га.
Простой подсчет показывает, что от реализации зерна по рыночным ценам можно получить 12 млн. 200 тыс. руб. С вычетом производственных затрат общей валовой доход может составить 6,1 млн. руб. Таким образом, можно утверждать, что введение такого хозяйства выгодно.
Основная часть производственной продукции (около 80 %) хранится в зерноскладах. Пшеницу оставляют для дальнейшей переработки. Ячмень и гречиха полностью реализовывается. Поступления от реализации зерна направляются на погашение производственных расходов, кредитов и расширение производства: закупку стройматериалов, техники, строительства.
В 2018 г. распределение общего валового дохода было осуществлено по следующему принципу: 50 % дохода идет на оплату труда членов крестьянских хозяйств исходя из количества земельного пая и степени трудового участия, 50 % – на приобретение основных средств и на оборотные средства.
При этом кооперированные хозяйства Чишминского района РБ не остановились лишь на производстве сельскохозяйственной продукции. На базе СКХ «Нива» в 2017 году был образован сельскохозяйственный потребительский сбытовой кооператив (СПоК) «Экопрод», который объединил более десяти предприятий малых форм хозяйствования, фермеров, владельцев личных подворий из сел Теперишево и Чувалкипово Чишминского района, Улу-Теляк и Вознесенка Иглинского района Республики Башкортостан.
Стимулом для развития сельской кооперации и создания кооператива стали обучающие семинары, организованные Центром сельскохозяйственного консультирования при Министерстве сельского хозяйства РБ.
Основной вид экономической деятельности кооператива «Экопрод» – это производство качественной мясной продукции и полуфабрикатов из мяса, которых не хватает на полках магазинов в столице Башкортостана. Участники кооператива вложили собственные средства, приобрели оборудование, холодильные и морозильные камеры, столы разделочные, мясорубку, пельменный аппарат и сделали ремонт в помещении.
Об эффективности функционирования СПоК указывает то, что в 2018 году в форуме сельхозтоваропроизводителей «Наш бренд» кооператив «Экопрод» за профессионализм, актуальность представленной экспозиции и плодотворное сотрудничество получил диплом Министерства сельского хозяйства Республики Башкортостан. А продукция СПоК «Экопрод» – копченые и вареные деликатесы из конины (казылык вареный, казылык копченый, мясо конины копченое и говядина копченая) – удостоились высокой оценки – серебряной и золотой медалей фестиваля.
«Экопрод» представлял свою продукцию из мяса убойных животных и мяса птицы также на выставке «Агрокомплекс-2019» и юбилейной 30-й международной выставке «Агрокомплекс-2020», проходившей в г. Уфе 17-20 марта 2020 года, где были высоко оценены посетителями мероприятия выставленные мясные деликатесы и колбасные изделия кооператива. Продукция «Экопрод» заслуженно завоевала уважение среди гурманов и покупателей, так как она экологически чистая, здоровая, вкусная и востребованная.
В 2018 году кооператив по рекомендации Центра сельхозконсультирования РБ подготовил документы для участия в конкурсе доходогенерирующих проектов, основанных на инициативах граждан [2]. Так, кооператив стал обладателем гранта на приобретение технологического оборудования по переработке мяса на сумму 2,73 млн. руб. Необходимо отметить, что члены кооператива по решению общего собрания решили направить на его развитие дополнительно собственные средства.
Дальнейшее развитие кооператива подтолкнуло заняться открытием Фермерских лавок в торговых сетях «Магнит» по договору субаренды, в которых реализовывают продукцию не только собственного производства, но и продукцию других кооперативов.
В планах кооператива принимать участие в государственных программах «Агростартап» и развитие материально-технической базы СПоК.
Постепенно, приобретая навыки свободного хозяйствования, а также учитывая преимущества крупного, высокомеханизированного производства в сельском хозяйстве над мелким, крестьянские хозяйства будут на добровольных основах объединяться в более крупные единицы, создавая кооперативы, товарищества, союзы крестьянских хозяйств и др. [4, 8].
Выводы
Таким образом, можно утверждать, что кооперация крестьянских (фермерских) хозяйств пройдет несколько объективных стадий от простейших универсальных форм к различным специализированным, разворачиваясь в сложную организационную структуру, построенную на демократических принципах, что создаст благоприятные социально-экономические условия для их развития.
Дальнейшее развитие кооперации в современном АПК является закономерным процессом, вызванным к жизни объективными экономическими законами. Искусственное его форсирование или излишнее государственное регулирование, как показывает исторический опыт, имеет отрицательные последствия. Необходимы дальнейшие исследования кооперативных тенденций в хозяйственной практике, пропаганда кооперативных идей.
Институт кооперации активно будет влиять не только на поддержание уровня и качества жизни селян, но и на социальное развитие сельских территорий.
Данное исследование выполнено в рамках государственного задания УФИЦ РАН № 075-01211-20-01 на 2020 г.